フレンチで新年会♪

前日は日本酒で新年会、昨日はフレンチで家族新年会
娘が久しぶりに戻ってきたので、一緒に念願の 『柿の樹』 のフレンチディナーを楽しみました。

近所で美味しいお店なので、ランチではもう何度もリピーターしています。
一度ディナーを食べたかった念願がやっと叶いました。

住宅街にポツリと建つ一軒家は、軽井沢にありそうな素敵な佇まいで、窓から見える庭の柿の樹が店名の由来です。




オーナーシェフは、マキシム・ド・パリの副料理長出身ですが、とても気さくな方でランチでもディナーでも帰りには出口まで見送って挨拶をされるおもてなしも印象的です。調理場はオープンキッチンになってますから程良いタイミングで料理がサーブされます。

ランチは11時からで、12時過ぎると入れなくなるほど毎回混在し賑わっていますが、今回年明け早々でしたのでお客さんは私たち3名のみで貸し切り状態でゆったりとお食事を戴けました。





今回戴いたメニューは、（写真は全部は撮れてませんが）

◆　パルマ産生ハムのサラダ
　　　美味しい生ハムと小さく刻んだピクルス、パルメザン粉チーズとのコンミネーションが最高！

◆　フランス産フォアグラのポワレ小さなイチジク添えて
　　　頬が落ちてしまうくらい美味しいフォアグラでした、イチジクとプルーン、ソースも美味！

◆　本日シェフのお勧め鮮魚（スズキ）のグリル　（伊豆下田の漁船　菊丸直送の新鮮なお魚）
　　　お魚は勿論、野菜の数々も良い味で、残ったソースはフォカッチャやパンにつけて完食！

◆　本日の煮込み料理（若鶏の赤ワインビネガーグリル）
　　　ランチの若鶏りのポワレも大好物で美味しいですが、赤ワインビネガーソースも絶品！







◆　デザートは敢えて違う種類を3種を好みで皆がそれぞれオーダーしました。





勿論、ワインも美味しく戴き、肩が凝らず気軽に本格的フレンチの味を楽しめるお店が近所にあり最高に幸せです。
次回は、食べれなかったメニューを是非堪能したいと思っています。

娘と一緒に食事をしながら、普段あまり話題にしない仕事の話や結婚などの話もできて、良かったです。

酒の飲み方や飲み過ぎてしまっての武勇伝が父譲りで私に似ていることには、ちょっと驚かされました。

また、「本当に、二人仲いいよね！」と、今どき仲のいい夫婦は珍しいとの印象を持っているようで、私たちを見習って仲良く幸せになって欲しいと願うばかりです。